Hunguest Hotel HőforrásHajdúszoboszló, Mátyás király sétány 21.
|
A fürdőváros kiemelt övezetében található a Hortus Naturae Hotels szállodája, a Hotel Hőforrás. A hajdúszoboszlói hotelben is élvezhetik a vendégek a 75 fokos termálvizet, amely többek között jódot, brómot, konyhasót, hidrogén–karbonátot illetve különböző nyomelemeket tartalmaz.
A hotel 93 kétágyas fürdőszobás szobával rendelkezik, amelyből 15 pótágyazható. A hotel szobáinak majdnem mindegyike erkélyes, minden szobában televízió, telefon és minibár található.
A tájegység hagyományos konyhája messze földön ismert és híres, köszönhetően a gasztronómia helyi mestereinek, akik hazai és nemzetközi versenyeken, bemutatókon népszerűsítik a vidék ételspecialitásait. A Hortus Naturae Hotels éttermei tradicionális Hortobágyi húsos palacsintával (csirkehúsból készült pörkölt ledarálva, palacsintába töltve, paprikás mártással leöntve) és Debreceni töltött káposztával (darált sertés apróhús füstölt szalonnával, vöröshagymával és fokhagymával, jó fűszeresen, savanyú káposztába töltve, tejföllel díszítve) várják a turistákat. Tájjellegű ételeink között különösen kedvelt a Hajdúsági orjaleves (sertés orja csontja zöldséges húslevesnek feltéve, reszelt tésztával tálalva), a Hortobágyi pecsenye (sertéstarja jó fűszeres, vöröshagyma, kolbász, füstölt szalonna, fokhagyma keverékével töltve, pecsenyelével tálalva) és a Pusztai töltött borjúszelet (bacon szalonna, gomba, hagyma, egy szelet sonkával töltött borjúszelet). Igazi gasztronómiai csemege a Rozmaringos báránysült zöldséges nudlival (formázott, pácolt báránysült fehérboros, rozmaringos pecsenyelével tálalva, zöldséges nudlival körítve) és a Hajdúkapitány leves velőgombóccal (borjúcombból készült zöldséges, gombás borjúragu leves tárkonnyal, kakukkfűvel ízesítve, tejszínnel dúsítva, velőgombóccal tálalva). Különleges ínyencség a Kemencében sült libacomb suhantott tésztával és párolt káposztával (egészben sült libacomb almás lilakáposztával, burgonyás lebbencstésztával) és a Fokhagymás báránycsülök pékné burgonyával (formázott, fűszerezett báránycsülök egészben sütve, hagymás pékné burgonyával). A puszta specialitása a Bográcsgulyás (szürke marhalábszárból készült leves zöldségesen, csipetke tésztával) és a Szürke marha lábszárpörkölt pásztortarhonyával (szürke marhalábszárból készült jóízű marhapörkölt pásztortarhonya körettel), amelyek bio minőségű ételkülönlegességek. Kuriózumnak számít, és a vendégek körében mindig nagy népszerűségnek örvend a szabadtűzi Slambucfőzés, az ökör–, és malacsütés, téli időszakban a disznóvágás és a hangulatos grillestek szervezése
Saját fedett– és nyitott medence, szauna, szolárium és pezsgőmedence is a vendégek rendelkezésére áll a hajdúszoboszlói hotelben. Folyamatos üzemelésben a fedett termálmedence, pezsgőmedence, szauna és szolárium működik a hotelben. Május 1–től szeptember 30–ig kibővülnek a szolgáltatások és a hajdúszoboszlói hotel kertjében egy 20 méteres úszómedence, egy külső termálmedence és egy gyermekmedence, valamint büfé és játszótér várja a pihenni, kikapcsolódni vágyókat.